Une prestation sur mesure
Dès réception de votre demande, nous échangeons avec vous pour comprendre vos besoins, vos envies, vos contraintes et l’esprit de votre événement. Nous construisons ensuite une prestation qui vous ressemble.
Traiteur & privatisation
Pensé pour vous, et avec vous.
Cocktails, repas assis, buffets, privatisation du restaurant et pâtés en croûte faits maison. Votre événement, cuisiné à votre image.
tout juste sortis du four
Notre façon de faire
Chez Manou, nous croyons qu’un événement réussi commence toujours par une attention sincère portée aux envies de ceux qui l’organisent. C’est pourquoi notre offre traiteur repose sur un principe simple : rien n’est figé, tout est pensé pour vous et avec vous.
Pas de catalogue standard ni de formules toutes faites. Chaque prestation est imaginée à partir de vos goûts, vos contraintes, vos idées. Lors de nos échanges, nous prenons le temps de comprendre l’esprit de votre événement, vos inspirations, et ce que vous souhaitez transmettre à travers la cuisine. À partir de là, nous créons une proposition sur-mesure, cohérente, généreuse, et pleine de sens.
À vous de jouer
Dressez votre tablée.
Qu’il s’agisse d’un cocktail debout, d’un repas assis, d’une ambiance conviviale ou d’un cadre plus formel, nous adaptons l’offre à 100 % : types de plats, formats de service, quantités, présentation, rythmes. Rien n’est imposé, tout est modulable.
Le format
convives
Ou partez d’une idée
5tables rondes
40couverts dressés
types de plats
formats de service
quantités
présentation
rythmes
Comment ça se passe
première étape
on échange
on compose
le grand jour
De votre idée au jour J.
Vos envies
Vous nous parlez de vos goûts, de vos contraintes et de vos idées.
L’esprit de l’événement
Nous prenons le temps de comprendre vos inspirations et ce que vous souhaitez transmettre.
Votre proposition
Une proposition sur-mesure, cohérente, généreuse et pleine de sens.
On cuisine, vous profitez
Des créations faites maison, soignées et adaptées à votre vision.
Notre ambition
Faire de la cuisine un véritable prolongement de votre événement, avec des créations faites maison, soignées et adaptées à votre vision.
Avec Manou, vous ne choisissez pas une offre, vous la construisez avec nous.
Le restaurant rien que pour vous
Privatiser Manou.
30personnes
120 · minimum50 · maximum
Une offre entièrement personnalisée
Tous les aspects de la privatisation sont définis ensemble :
l’espace dédiél’équipe mise à dispositionl’offre de restaurationla sélection des boissons
Un format adapté à votre événement
Cocktail debout, repas assis, buffet… Chaque prestation est pensée et construite avec vous, en fonction de vos attentes.
Chez Manou, rien n’est figé : chaque privatisation est conçue sur mesure, pour vous et avec vous, afin de créer un événement qui vous ressemble.
La spécialité de la maison
Le pâté en croûte de Manou.
Trois recettes, à la tranche, en demi ou entier. Choisissez, on le prépare pour vous.
Traditionnel
Nos pâtés en croûte
Traditionnel
Farce mêlée de porc et de veau, pistaches et gelée au porto.
La tranche 8 € · Le demi 60 € · L’entier 120 €
sortis du moule
Houdan
Farce mêlée de volaille fermière et de cèpes, insert de farce fine aux cèpes et au persil, mousse de foie de volaille et gelée à l’armagnac de 10 ans d’âge.
La tranche 9 € · Le demi 65 € · L’entier 130 €
le Houdan, à l’assiette
Manou
Farce mêlée de porc et de veau aux girolles, pistaches et gelée au porto.
La tranche 10 € · Le demi 70 € · L’entier 140 €
le Manou, à l’assiette
Parlons-en
Racontez-nous votre événement.
Quelques lignes suffisent : nous revenons vers vous pour en parler et construire ensemble la proposition.
Vos questions
Traiteur et privatisation, en clair.
Quels formats de traiteur propose Manou ?
Cocktail debout ou dînatoire, repas assis, buffet, dans une ambiance conviviale ou un cadre plus formel. L’offre est adaptable à 100 % : types de plats, formats de service, quantités, présentation et rythmes.
Comment se déroule une demande de devis traiteur ?
Vous partagez vos goûts, vos contraintes et vos idées. Nous échangeons pour comprendre l’esprit de votre événement, puis nous construisons une proposition sur-mesure, cohérente et généreuse. Le jour J, nous cuisinons et vous profitez.
Pour combien de personnes peut-on privatiser le restaurant ?
Les privatisations sont proposées de 20 à 50 personnes. Pour toute demande au-delà de 50 personnes, l’équipe commerciale vous répond directement.
Quelles sont les recettes de pâté en croûte Manou ?
Le Traditionnel (porc et veau, pistaches, gelée au porto), le Houdan (volaille fermière et cèpes, mousse de foie de volaille, gelée à l’armagnac de 10 ans d’âge) et le Manou (porc et veau aux girolles, pistaches, gelée au porto). À la tranche de 8 à 10 €, en demi de 60 à 70 €, entier de 120 à 140 €.
Les plats du traiteur sont-ils faits maison ?
Oui. Toutes les créations sont faites maison, soignées et pensées comme un prolongement de votre événement.